健康生活資訊

天氣爆熱，來杯清涼的果汁，真是消暑又解渴！許多人認為，果汁取自水果，營養成分應該相同，喝果汁應當會很健康，多喝

聽說抗性澱粉(Resistant starch, RS)可以幫助減肥？可以降低膽固醇、調節血糖、維持腸道健康、

讀者是否有特別注意到，當買回來的食物沒有採取適當的處理就很容易變質，尤其在夏季，腐敗更快速。食物變質的跡象可能

你可能已經注意到植物肉(plant meat)(或稱植物性肉類替代品)愈來愈流行，不但在口感上模仿真肉，肉色、