為什麼去角質會成為女性保養其中一環？很簡單，因為去了角質，皮膚立即就能呈現光滑質感、看起來比較白、晶瑩剔透。這是事實，把上層比較粗糙、不健康的角質去除，角質層變薄、變平滑，肉眼看起來皮膚透光性佳、光線反射一致，在去完角質當下，皮膚看起來確實變白、細緻、有光澤，這是去角質保養讓愛美女性趨之若鶩的原因。
不過這是倒因為果的做法。為什麼會需要去角質這個步驟？理應先看看為何皮膚會粗糙、不平整：這是因為皮膚乾燥導致角質無法正常脫落，而皮膚乾燥的主因是缺水、缺油。
所以應該倒過來說：
因為皮膚缺水、缺油→乾燥、粗糙→需要去角質（去掉無法鎖濕的角質層）→健康的角質層顯露出來→回到健康的皮膚→保養（給皮膚適當的水和油）→繼續維持健康的皮膚。
健康的角質層與不健康的角質層
表皮是皮膚最外層的結構，也是身體的重要屏障。在日常生活中，皮膚會接觸到空氣汙染、細菌、病毒、化學物質、外力磨擦等，都要倚靠這個屏障保護。
看圖說故事，看著上圖，想像一下，表皮像屋頂，而每一個角質細胞就像一片瓦片，這些瓦片本身、瓦片與瓦片之間又以油脂封住，外面的東西不容易進來，裡面的東西也不易流失（尤其是水分），這就是健康皮膚的使命。
健康的皮膚就像人體的盔甲，若皮膚不健康（乾燥、裂開）或不當去角質（皮膚變得太薄），上述的這些壞東西就會經由不健康的角質層入侵體內，誘發皮膚產生刺激或過敏反應。
我們常說，醫學來自西方，有很多醫學名詞都來自翻譯，現代美容保養也是，去角質，Exfoliation，就是分離、去掉（Ex-）片狀、薄片結構物（foliation），而這個薄片就是角質細胞。
因此，去角質真正的目的，是要分離本來應該要自然脫落而沒有脫落的角質層。既然稱之為分離，就是輕輕地去除表面的角質，而不是『挖掘』掉好幾層角質。
去角質讓皮膚水噹噹，但也讓防護力變差
皮膚沒去角質並不會出現什麼問題，反倒是過度去角質，皮膚可能被搞壞掉。
冬天時，理論上多穿幾件衣服是比較暖和，皮膚也一樣，角質層比較多層，保護力也比較足夠。使用去角質產品如果一次去掉很多層角質，皮膚比較平整、光線穿透會增加，在視覺上就覺得膚色變白、變亮，但這是犧牲皮膚防禦力（皮膚變薄）換來的。
那麼要怎麼知道是不是有過度去角質的嫌疑？這麼說好了，去角質護理時、以及去角質之後使用保養品，皮膚都不應該到刺激、癢感或疼痛，不論是使用物理性去角質或化學性去角質產品。
不花錢又安全的居家去角質
試過泡澡、或長時間泡在游泳池裡嗎？當泡水的時間過長，如果手、腳泡水的硬皮（角質）剛好又很厚，你會發現手腳的硬皮在吸足了水之後呈現死白樣，身邊如果剛好有刮刀，很容易就可以把死皮刮除掉。同樣的道理，美容院在為客人修整指甲前也會讓客人先泡溫水：把硬皮泡軟，就很容易清除。
所以，想要居家幫身體去角質，很簡單，可先泡澡，或先淋浴，等角質軟化之後，很容易就可以利用沐浴球或沐浴巾搓除身上的角質。
那麼臉部呢？可以先用溼熱毛巾敷臉（蒸臉）軟化角質，然後再用濕毛巾輕輕搓揉臉部。如有需要，T 字部位可以加強，就能把該脫落而沒有脫落的角質去除。這是最溫和、有效、且經濟的去角質方式。
記住前面所說的，當你的皮膚很健康（油、水平衡），常保皮膚潤澤，你就不需要去角質。如果一不小心，皮膚粗糙了，去角質後應該繼續做好保濕、鎖濕，那麼，你就不用拘泥於一星期要去幾次角質。去角質，有需要的時候再做就可以了，就能讓皮膚同時保有健康與美麗。健康的皮膚並不需要使用去角質產品，即使要用也只需偶而為之。
參考資料：
- What Does It Mean to Exfoliate? Why You Should and How to Start
- Scrub to Shine: Your Guide to Exfoliation – Ask The Scientists
- Exfoliation – an overview | ScienceDirect Topics
- How to Exfoliate Your Face Without Hurting Your Skin
- The Ultimate Guide to Skin, Body and Face Exfoliation
- Exfoliation, Scrub and Gommage – Cosmetic & Toiletries
