世界上沒有不含化學物質的『肥皂』或『洗面乳』！

「我都使用手工香皂，它比較溫和。」；

「使用天然植物精油做成的手工香皂，比較不刺激。」；

「使用母乳皂，天然的最好！」；

「很多架式洗面乳，成分都是化學物質，能用嗎？」；

「含化學成分的洗面乳跟純天然的洗面乳，洗後效果有差。」；

「我都自己做清潔劑，比較不傷手。」。

上面的這些言論，『天然』似乎是共同的語言，真的是這樣嗎？如果你也曾經因為這些言論而感到困惑，那麼一起來看看事實究竟是什麼！

 

 

世界上不存在「不含化學物質」、也不存在「天然的」洗面乳或清潔用品

這世界上所有你能看見的，都是由『化學物質所組成』，舉凡大家所熟知的石油、房子、汽車、衣物、所有食物、色素、香料、玩具，甚至呼吸的空氣（O2）、所喝的水（H2O）都是化學物質，所以，請別再說不含化學物質，這完全是不懂化學的人才會說的外行話。

因此沒有「不含化學物質」的肥皂、洗髮乳、沐浴乳，而這些都是現代工業所製造出來的，當然不會有「天然的」的沐浴乳等。

不過，如果選擇通過有機認證的清潔品，的確可以買到人造化學物質比較少的產品；但如果市售產品標榜「不含化學原料」，這絕對是騙人、混淆視聽。

 

有人提到，『無患子』就是天然的清潔劑啊！確實是，無患子含皂素（saponin），有肥皂（界面活性劑）般的清潔效果。皂素也是化學物質，再說目前市場上訴求的無患子清潔產品，其實都是人工合成的皂素，因為廠商不可能花這麼多人力去採收無患子果實、再由實驗室萃取、製造成清潔用品，最後以這麼便宜的價格售出，這需要花費多少人力、物力、財力啊！你以為廠商是在做慈善事業嗎？（廠商當然可以因為訴求天然而賣得很貴）。含柑橘類果皮的清潔用品也是一樣。

所以，讀者還相信市場上存在著『天然』清潔用品嗎？除非是你自己做的。

 

 

手工皂也是化學物質

那麼，手工皂、含精油的天然皂、母乳皂呢？「皂」具有清潔效果，當然也是化學物質，更何況，手工皂、母乳皂在製造過程也會使用『氫氧化鈉』（NaOH）（皂化），『皂化』的這個特性，不會因為訴求『手工的』、『含精油』、『母乳』而消失，皂就是皂。

只要是肥皂，就有『皂鹼』，不會因為是訴求手工皂、含精油的天然皂或母乳皂就有所不同，含皂鹼就是含皂鹼。人不會因為化了妝就改變他的本質。

清潔用品是用來清潔的，不是嗎？會因為訴求手工、天然就讓清潔效果變好、或比較溫和嗎？當然不會。訴求手工的目的只有一個，因為產能較少，可以賣得比較貴，或者單純只是一種行銷訴求。

 

 

『皂』並非十惡不赦，只是被市場行銷『妖魔化』

眾口鑠金，謊話說一百遍就會成真，再加上網路流傳，肥皂被塑造成十惡不赦的大壞蛋。因為就在石化合成界面活性劑上市之後，於是除了訴求自己的優點以及使用的方便性（沐浴乳），順便撻伐皂鹼的缺點，便能快速佔有市場。

已被妖魔化的皂，造成現在很多品牌在目錄或官網的敘述中，根本不提自己的洗面皂裡含『皂鹼』，甚至讓『皂鹼』成分（有數十種之多）從成分表中消失，會這麼做的原因是，很多人還是喜歡用『肥皂』洗臉或洗澡，肥皂有它的愛好者，但他們不想要『皂鹼』，廠商為要緊緊抓住這些消費者所以刻意忽略皂鹼。

但理性分析，不論是肥皂或沐浴乳，清潔原理都一樣，也就是「界面活性劑」。

 

 

界面活性劑：「肥皂」與「非肥皂」

只要是有清潔功能的產品，裡面通通含『界面活性劑』。甚至化妝水、乳液、面霜等保養類，或粉底、口紅等彩妝類都含界面活性劑（乳化劑）。

人們總是希望身上的油汙可以清洗乾淨，但是『油水不相融』，光靠水是不夠的，於是就得利用清潔產品裡的『界面活性劑』，可以同時牽起油、牽起水，搭起油、水的橋樑，然後一起被沖掉。肥皂（Soap）就是人類最早製造的界面活性劑，利用長鏈（C12-C18）脂肪酸經過氫氧化鈉（NaOH）皂化而來。

除了常見的皂類成分，現在有更多是人工合成的界面活性劑，這些林林總總的成分，其清潔力都不同，也各有優缺點。因此，不論是肥皂、藥皂、手工皂、沐浴乳、洗碗精、浴廁清潔劑，裡面通通都含有界面活性劑。有了界面活性劑才有洗淨力。

不過，市面上還是有很多強調不含皂鹼、『中性』的肥皂，這些含『合成界面活性劑』的『假肥皂』，是被刻意做成固態的肥皂模樣，但最終目的還是希望獲得愛用肥皂者的青睞。（詳見下面表格）

單純的皂，是由「油脂+鹼（氫氧化鈉或氫氧化鉀）」皂化反應而成，而「鹼性」其因為對臉部或身體的酸性髒汙有非常優異的清潔作用，很早以前就被人類拿來運用在清潔上。另外，所謂「弱鹼性、中性、弱酸性」皂，則是在製程添加了其他合成界面活性劑，或調整 pH 值，但這些只具有皂的外觀，其本質是合成界面活性劑的清潔品。

既然合成界面活性劑可以做成固態肥皂狀，相同的，皂也可以做成液態狀。因此，不要以為瓶裝的就是不含皂，還是要看產品成分而定。

在產品成分表裡：

• 常見石化合成的界面活性劑，有 SLS（Sodium Lauryl Sulphate、Sodium Laurylsulphate, Sodium Lauryl Sulfate）、SLES（Sodium Lauryl Ether Sulphate）
• 肥皂皂基成分的寫法為 Sodium Myristate、Sodium Palmitate、Sodium Stearate…（各種脂肪酸鈉）

由此可見，看得懂成分表的確是可以多了解很多事情，雖然產品名稱都稱「皂」，但成分組成與產品性質卻天差地遠。

 

 

該如何選擇？重點不在肥皂或非肥皂

有人不喜歡聽到『皂鹼』，也有人不喜歡聽到『合成界面清潔劑』，真很難為了廠商，也難為了消費者。

如果仔細推敲各種界面活性劑，皂的刺激來源是因為『鹼性』，而合成界面活性劑的刺激卻是來自其本身的分子結構，因此不論是皂或非皂，都有存在『刺激皮膚』的可能性，所以重點不在『皂』或『非皂』。

 

該怎麼選呢？選擇適合自己的。

判斷一個清潔產品適不適合自己，主要看 1 清潔力強弱、2 會不會刺激肌膚。換個說法，洗完臉後的感覺應該是清爽而不緊繃、濕潤而不黏膩，而且絕對沒有刺癢、發紅、脫皮或起疹子的狀況發生。

 

如果還是不是很了解要怎麼選，下面有幾條準則可以給大家猜考：

• 成分越簡單越好

清潔產品就是用來清潔，不論加了多少『珍貴成分』在清潔用品裡面，清潔品不會停留在皮膚上太久，很快就會被洗掉，因此不必選擇加了精油、植物萃取、濃郁香味、漂亮顏色的清潔用品，況且精油、植物萃取、香料、色素無法清潔皮膚，多了這些額外的添加物，反而是皮膚過敏的元兇。產品的好壞取決於清潔的成分，而不是添加物。

• 功能越單純越好

洗臉產品最多訴求溫和、避免皮膚乾燥，如果還要訴求美白、抗老、活膚，就已經矯枉過正了。保養品長時間停留在皮膚上都不一定能達到訴求的效果，更何況是只停留在皮膚上 1~2 分鐘的清潔用品。而通常這些高檔的訴求，只徒增荷包的負擔。

• 皂與非皂，全都是「界面活性劑」

不論是肥皂還是合成界面活性劑，清潔原理都一樣，也因為停留時間短，即使用肥皂清潔，只要皮膚是健康的，皂並不會傷皮膚。

 

總之，每個人的皮膚狀況不同、清潔需求也不同，請衡量自己的膚況，選擇適當的產品，千萬別人云亦云。很多廠商為了行銷需求，往往在文字上大做文章，操弄一些似是而非說法。作為聰明的消費者，在講究證據的時代，請睜大眼睛，小心求證。

 

 

參考資料：

1. Is It a Cosmetic, a Drug, or Both? (Or Is It Soap?)
2. What is the difference between soap & cleanser?
3. How is a non-soap bar different from soap?
4. The long-term use of soap does not affect the pH-maintenance mechanism of human skin
5. The effect of an acidic cleanser versus soap on the skin pH and micro-flora of adult patients: a non-randomised two group crossover study in an intensive care unit
6. Soap vs Cleanser